Svartkumminolja

svartkumminSvartkummin är en sedan urminnes tider använd växt vars frön man ofta tillsätter i olika typer av matlagning och naturläkemedel. Den används dessutom i hälsokost för dess goda egenskaper inom olika områden. Svartkumminolja kan användas bland annat som ansikts- och kroppsolja samt för invärtes bruk och har visat prov på goda effekter av flera slag. Den har sedan tusentals år tillbaka använts för ökad energi och vitalitet, och omnämns både hos de gamla egyptierna och i gamla testamentet. Svartkumminolja är produkten för dig som vill ge en härlig boost för hud och hår samt för din hälsa som helhet.

svartkumminolja från crearome
Svartkumminolja EKO från Crearome är vårt bästa tips på svartkumminolja. Den är kallpressad och framtagen från ekologiska svartkumminfrön.

Köp här

Härstammar från sydvästra Asien

Svartkummin kommer från en ettårig ranunkelväxt, 20-30 centimeter hög, som har sitt ursprung i sydvästra Asien. Den odlas främst i länderna Syrien, Irak, Indien, Turkiet och Egypten men finns även i andra närliggande områden. Den känsliga blomman är oftast vit till svagt ljusblå med fem till tio kronblad. Blommans frukt är en stor, uppsvälld frökapsel. Det är fröna man använder som krydda i matlagning, till naturläkemedel och pressar till olja. Svartkumminolja har använts under väldigt långt tid, man hittar spår sedan minst 2000 år tillbaka. Man har spårat svartkummin som medicinalväxt, bland annat i Egypten och hos faraon Tutankhamon som levde på 1300-talet före Kristus. Kleopatra sägs ha gett uttryck för att svartkummin är ”ett botemedel mot alla sjukdomar utom döden”. Nu vet vi att dess effekter kanske inte är riktigt så fantastiska, men fortfarande används svartkummin och svartkumminolja till en rad olika syften med goda resultat.

Kan lindra sjukdomsbesvär

svartkumminoljaInnehållet i svartkumminolja är rikt på en hög andel omättade fettsyror tack vare innehållet av omega 3 och omega 6. Där finns även rikligt av vitamin B1, B2 och B3, E-vitamin samt folsyra och många mineraler. Detta hjälper till vid bekämpning av fria radikaler, vid sårläkning och har även visat sig positivt vid sänkning av kolesterol. Svartkumminolja kan alltså, förutom att vara cellförnyande, även verka antiinflammatoriskt och antibakteriellt. Även om oljan främst används vid hälsokurer för invärtes bruks passar den utmärkt för alla hudtyper och används till både ansikte och kropp. Svartkumminolja fungerar bra till hud och hår och anses verka mot exempelvis acne, sol- och brännskador samt viss typ av svamp. Det finns även viss antydan på att oljan kan fungera vid exempelvis astma samt vid sjukdomar i matsmältningssystem vid diarré och diabetes. De antiinflammatioriska egenskaperna kan lindra vid sjukdomar som till exempel reumatism. Även om det i första hand är viktigt att ta reda på orsaken till de besvär man lider av så kan det vara skönt att få symptomen lindrade. Svartkumminolja har utöver redan nämnda problem och sjukdomar visat sig lindra vid olika tillstånd som exempelvis öronvärk, huvudvärk och migrän, sömnlöshet, tandvärk, muskelvärk och illamående. Använd inte svartkumminolja om du är gravid och konsultera alltid läkare om du är osäker.

Listan med hälsofördelar som man kan få från svartkumminoljan kan göras lång, men här är några riktigt intressanta punkter om fördelar som kan vara bra att notera:

  • Bättre modersmjölk – Det är välkänt att svartkumminoljan kan användas för att öka på mjölkproduktionen, och man brukar ge ammande mammor rådet att blanda oljan med honung. Det är inte bara mängden mjölk som påverkas. Mjölkens kvalitet ökar också, och man har sett att oljan via mjölken påverkar barnets matsmältning på ett positivt sätt.
  • Som antihistamin – Svartkumminoljan kan också fungera som ett effektivt antihistamin. Man kan alltså dra nytta av oljan då man lider av allergiska reaktioner.
  • Antiseptiskt – Oljan är också antiseptisk och kan bota infektioner i grovtarmen och även i andra livsviktiga system i kroppen. Det här fungerar även på ett förebyggande sätt då oljan motverkar tillväxten av bakterier och svamp. Man kan även använda sig av svartkumminolja som antiseptisk vård av sår för att undvika utveckling av tetanus.
  • Hjärthälsa – Svartkumminoljan kan hjälpa hjärtat att hålla rätt takt och stärker hjärtats muskulatur. Oljan kan sänka blodtrycket och även blodets kolesterolnivåer.
  • Muskelspasmer – Man kan få direkt effekt på muskelspasmer då man intar denna olja, och den kan också lindra problem med kramper genom att minska vissa enzymers influens på musklerna. Man kan rentav bli av med hicka som är en slags spasm i andningssystemet genom att ta sig en sked olja…
  • Gas i magen – Om man tar lite kumminolja i ett glas varmt vatten så kan det bota problem med gas i magen och det här är något som även har visat sig fungera på kroniska problem.
  • Sätt fart på matsmältningen – Med en sked olja, varmt vatten och en nypa salt så kan man få fart på matsmältningen genom att stimulera utsöndringen av magsafter, syror och galla.
  • Som hostmedicin – Man kan också lindra hosta och förkylningar genom att inta med honung och varmt vatten. Ibland så räcker det rentav att lukta på oljan för att lindra och behandla en täppt näsa.
  • Mot depression – Den här oljan kan också vara en hjälp då man vill motverka depression och trötthet. Detta på grund av att den har en stimulerande effekt på kroppens alla system och att den kan aktivera hjärnan så att man blir mer alert och vaken.

Rikt på antioxidanter

Svartkumminolja kan även benämnas som nigella sativa, svart fröolja eller black seed oil. Vad som framförallt gör svartkumminolja så nyttigt är dess innehåll av antioxidanter. Antioxidanter behövs hos alla levande varelser som andas syre och tar emot omgivningens påfrestningar i form av föroreningar, UV-strålning, gifter och rök. I samband med detta sker oxidation som bryter ner cellerna och bildar någonting som liknar giftiga slaggprodukter. Antioxidanterna hjälper cellerna att klara av nedbrytningen och hjälper cellerna att förnyas genom att stärka upp både från insidan och cellväggens utsida.

Oljan tas fram ur fröna antingen genom kallpressning eller ångdestillation. Kallpressning innebär att fröna mals ner och oljan pressas mekaniskt ur dem. Detta är en väldigt skonsam metod där man i processen använder en låg temperatur som aldrig överstiger 45 grader. Alla naturliga vitaminer behålls och strukturen i den kemiska sammansättningen förändras inte. Man behöver inte tillsätta några vitaminer eller konserveringsmedel efterhand, och oljan behåller sina antioxiderande egenskaper. Varmpress, eller ångdestillation, sker på motsatt sätt, det vill säga att man utvinner oljan genom uppvärmningen. Fördelen är att man får ut i stort sett all olja ur fröna till skillnad från kallpress som ger drygt 60 procent av fröets oljemängd, men varmpressningen innebär bland annat att man går miste om en rad goda egenskaper från fröet. Ren svartkumminolja kan ha en stark doft och man använder den ofta tillsammans med andra eteriska oljor.

svartkumminolja burkar vid sjön